Emilio Cadelano grobes Meersalz
1,85 €
Emilio Cadelano grobes Meersalz ist Speisesalz, das in den Salinen Sardiniens gewonnen wird. Es eignet sich hervorragend zum Kochen, es ist pur und kann zum Einsalzen von konservierten Lebensmitteln wie Fleisch und Fisch verwendet werden. In der volkstümlichen Tradition wurde grobes Meersalz auch zur Heilung von Hautentzündungen verwendet, das Einweichen in heißem Wasser heilt Wunden usw. Packung mit einem kg.
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Beschreibung
Emilio Cadelano grobes Meersalz
Emilio Cadelano grobes Meersalz ist ein Meersalz aus den Salinen Sardiniens, das zum Kochen und zur Konservierung von Lebensmitteln verwendet wird. Bis in die 1960er Jahre verwendeten die Sarden es zum Trocknen von Häuten, zum Konservieren von Fleisch. Sardische Frauen weichten Wollstoffe in Wasser und Salz ein, bevor sie sie färbten. Das Sale Grosso Emilio Cadelano ist sehr vielseitig einsetzbar, sowohl in der Küche als auch zum Einsalzen von Fleischkonserven, Schinken und vielem mehr. In ihren Ernährungs- und Kulturtraditionen verwendeten die Mittelmeervölker Meersalz auch als Badesalz, um Hautinfektionen zu lindern oder zu beseitigen.
In den Salzpfannen gewinnen die Arbeiter Salz, indem sie Flächen von der Größe eines Fußballfeldes überfluten; Sonne und Wind lassen das Wasser verdunsten, so dass nur das Salz übrig bleibt, das dann gesammelt und verpackt wird. Cadelano ist eine alte Familie des sardischen Bürgertums, die seit Generationen die Konzession für die Ausbeutung der Salinen besitzt, eine Garantie für die Qualität des Produkts.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Größe | 16 × 9 × 4 cm |
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