Abbaia Colli del Limbara Igt

Beschreibung

Abbaia Colli del Limbara Igt

Abbaìa wird aus einer Mischung einheimischer roter Trauben hergestellt und stammt aus der Gallura. Er wird von der Cantina Sociale del Vermentino di Monti hergestellt.

Abbaìa, ein Colli del Limbara IGT, hat eine intensive und lebendige rubinrote Farbe und eine bescheidene Konsistenz, die sofort seinen lebhaften und entspannten Charakter offenbart. In der Nase drückt er frische und nicht zu komplexe Aromen von roten Blumen und roten Beerenfrüchten aus, leicht weinig, mit Nuancen von frisch geschnittenem Gras. Im Mund ist es ein äußerst leicht zu trinkender Wein, frisch und herzhaft, ausgewogen zur Härte, mit zart pflanzlichem Tannin, leicht alkoholisch und trocken. Es ist ein Wein, der perfekt zu Vorspeisen typisch sardischer Wurst- und Käsesorten sowie zu Hauptgerichten auf Fleischbasis passt.