Artischocken in Öl Delizias

Beschreibung

Artischocken in Öl Delizias haben einen leichten Geschmack und eine zarte, leicht knusprige Konsistenz, so dass man nach dem Verzehr Lust auf mehr bekommt. Es handelt sich um auf Sardinien angebaute Artischocken, die frisch verarbeitet, in Sonnenblumenöl und Salz eingelegt und mit Essig, Knoblauch, Petersilie und natürlichen Aromen aromatisiert werden. Das Unternehmen Delizias von Rosanna Cau stellt diese Artischockenkonserven in seinem Werk in Fluminimaggiore, Sardinien, her. Ihr Geschmack ist leicht, mit einer kaum wahrnehmbaren und angenehmen Essignote; die Artischocke ist weich und leicht knusprig. Die Tradition, Artischocken in Öl in einem Glasgefäß zu konservieren, ist auf Sardinien sehr alt und weit verbreitet und ermöglichte eine sehr lange Lebensmittelversorgung. Die Verwendung von Olivenöl auf Sardinien geht auf die byzantinische Zeit zurück, und in der Zeit der spanischen Herrschaft wuchs es schnell Wir bieten dieses Produkt als Alternative zu  Artischocken mit Myrte in Öl.