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Pecorino Mamuthone intero: 2,5kg di pecorino sardo semistagionato a pasta semicotta, formaggio a forma intera, abbondante e saporito. Il nostro pecorino è prodotto a Mamoiada, prende il nome Mamuthone dalle famose maschere dell omonimo carnevale. L’ azienda Dessoles giovane e innovativa produce questo formaggio con tecniche e sapienza tradizionale del centro Sardegna. Dessoles è un azienda nata da un desiderio di libertà e di indipendenza dai produttori industriali, un po’ come il 4 luglio in versione Mamoiada.
In alternativa vi consigliamo il Formaggio Podda che ha un sapore leggermente simile, e’ molto gradito in Sardegna e nella penisola e potete abbinarlo a diversi piatti della cucina mediterranea, oltre che consumarlo da solo come formaggio da tavola.
Pecorino Mamuthone intero
Pecorino Mamuthone intero: formaggio sardo a pasta semicotta buono ed abbondante. 2,5 kg di formaggio saporitissimo prodotto con tecniche e attrezzature moderne pur conservando lo standard tradizionale e popolare.
| Peso | 2.5 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 18 × 18 × 10 cm |
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