Was Sardinien ist

Gestern wurde ich bei einem Treffen von Jungunternehmern gefragt, was Sardinien ist. Die Unternehmer waren erstaunt, als sie hörten, dass Sardinien das erste Land ist, das zur gleichen Zeit wie der Ural und die schottischen Highlands entstanden ist. Sardinien liegt in der Mitte des Mittelmeers, genau zwischen Italien, Afrika, Frankreich und den Balearen. Auf Sardinien wird die Luft ständig von Winden, vor allem dem Mistral und dem Schirokko, durchweht.

Das sardische Land

Das sardische Land ist felsig und reich an Mineralien, in der Antike war es voll von Minen, die Bronzezeit blühte auf Sardinien. Der sardische Waldboden ist sehr mineralreich, was sich auf das Wachstum der Pflanzen auswirkt. Der sardische Wein hat wegen des mineralischen Bodens doppelt so viele Antioxidantien wie alle anderen Weine. Auch die saubere, feuchtigkeitsfreie Luft ermöglicht es den Früchten, zu reifen und sehr süß zu werden.