Beschreibung
Triticum Carasau Brot 250g
Carasau triticum Brot: Knuspriges Brot aus Sardinien, die zutaten sind: Hartweizemehl, hefe, Wasser und Salz, gebacken im Holzofen. Es ist das typische Brot Sardiniens, das aus der Volkstradition der Transhumanz und der Montanara stammt. In trockener Form hergestellt, ist er lange haltbar, kann im Ofen erwärmt werden und wird wieder knusprig. Es ist kein Diätprodukt, aber es hält Sie viel leichter als normales Brot mit Krümeln. Grießbrot hat weniger Gluten als Weißmehlbrot. Schmeckt pur, mit sardischem Pecorino-Käse, Honig oder wie normales Brot. Mit Olivenöl eingefettet und mit feinem sardischen Salz gesalzen, im Ofen erwärmt, wird er noch viel schmackhafter. Gut für Veganer und Vegetarier, da es Öl und kein Fett enthält.
Nährwertangaben
Nährwertangaben pro 100 g des Produkts
Energie 1596 KJ – 376 kcal
Fett 0,5 g, davon ungesättigtes Fett 0,1 g
Kohlenhydrate 79 g, davon Zucker 2,0 g
Ballaststoffe 3,8 g
Eiweiß 12 g
Salz 1,7 g , Produkthaltbarkeit 11 Monate lang.
Allergene: Hefe, Gluten.
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