Beschreibung
Meeräsche-Rogen Sardische Volkstradition ist ein Produkt, das aus der Ernährungstradition der sardischen Fischer, insbesondere aus Cabras und Oristano, stammt.
Bottarga di Muggine Tradizioni Nostrane 40g: Gehackte Fischeier in Gläsern, die sowohl zu Hause als auch in der Restaurantküche verwendet werden können. Botarga ist der Eiersack des Mugil Cephalus, und seine Gewinnung und Trocknung war eine beliebte sardische, korsische, arabische, französische usw. Tradition. Er war ein Nahrungsmittel für die Fischer, konnte aber auch an die Reichen verschenkt werden, Vernaccia di Oristano passt hervorragend dazu, aber auch zu trockenem, nicht zu süßem Vermentino. Gemahlener Rogen kann auch Vorspeisen bereichern und macht dem Kaviar fast Konkurrenz, probieren Sie es aus!!!
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Alternativ können Sie Meeräsche BOTTARGA 70G ausprobieren. Das ist kein veganes oder vegetarisches Produkt.
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