Pane Carasau Triticum 500g

Pane carasau triticum: pane carasau sfoglia croccante di pane sardo fatto di semola di grano duro, lievito, sale, cotto in forno a legna. E’ il pane tipico della Sardegna, della tradizione poplare della transumanza e montanara. Fatto a sfoglia, asciutto, dura tanto tempo, si puo’ scaldare al forno e riacquista tutta la sua croccantezza. Non e’ un prodotto dietetico pero’ fa rimanere molto piu’ leggeri del normale pane con la mollica. Il pane di semola ha un glutine che fa meno male del pane di farina bianca. Buono da solo, con pecorino sardo, miele, o da usare come il pane normale. Unto con olio d’ oliva e salato con sale fine di Sardegna, riscaldato al forno, diventa molto piu’ saporito. Prodotto buono per vegani e vegetariani, poiche’ contiene olio e non grassi. Allergeni: lievito, glutine.