Formaggio pecorino Issohadore 2,5 kg: formaggio da tavola a pasta semicotta. Come nella tradizione popolare se fresco di giornata si può usare per produrre seadas o pardulas al formaggio o qualsiasi altro prodotto dolciario al formaggio. Formaggio fresco di sapore dolce, durante la stagionatura diventa piccante. Il pecorino sardo Issohadore e’ prodotto dal caseificio Dessoles a Mamoiada in Sardegna.
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