Formaggio Mamuthone

5,70 

Formaggio Mamuthone spicchio, stagionato gusto dolce e piccante, pecorino sardo prodotto secondo tradizione pastorale del centro Sardegna. Formaggio da tavola e da gratugia a pasta semicotto, compatto ma di gusto dolce e piccante. E’ fatto di latte di pecora, fermenti, sale. Prodotto da un azienda giovane a conduzione familiare, Mamuthone ha il carattere e la qualità di una piccola produzione attentamente curata. Questo formaggio unisce in se la perfezione della normativa moderna e la sapienza della tradizione pastorale e casearia del centro Sardegna.

Prodotto in Sardegna a Mamoiada, paese celebre per il suo carnevale, le sue maschere tipiche e la sua arte. Mamoiada è inoltre famoso per il suo vino tipico, il cannonau, con cui si abbina. Il cannonau  viticcio autoctono sardo che lì a Mamoiada ha assunto caratteristiche migliori rispetto agli altri cannonau prodotti in altre zone della Sardegna.

Quindi abbinate il pecorino Mamuthone con vino Cannonau e con del buon Pane Carasau, come da tradizione popolare sarda.

Esaurito

Product contains: 310 g

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Descrizione

Formaggio Mamuthone 

Formaggio Mamuthone spicchio stagionato, gusto dolce e piccante, pecorino sardo prodotto secondo tradizione pastorale del centro Sardegna.

Informazioni aggiuntive

Peso0.3 kg
Dimensioni10 × 10 × 7 cm

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