Dolia Nuragus di Cagliari DOC

5,89 

Dolia Nuragus di Cagliari DOC 2018, 100% uve nuragus di Cagliari, accompagna pranzi di pesce e frutti di mare. Raccomandazione sul vino per gli asparagi.

COLORE: giallo fresco fresco, brillante con riflessi erbacei. ODORE: fine profumo di ananas, albicocche e mele croccanti e mature. GUSTO: Belle note di albicocche, miele, agrumi e una nota di nocciola. secco, mite. Il vitigno Nuragus ha pochi acidi. TEMPERATURA: 9-11 ° C. Per guardare: asparagi selvatici, insalate leggere, pollame, pasta ai frutti di mare o zuppa di pesce. Bottarga Di Spaghetti.

Nuragus e’ un vitgno autoctono della Sardegna. Uno dei vini bianchi più venduti in Sardegna. Il Nuragus di Cagliari viene coltivato solo nel sud della Sardegna. Il nome Nuragus risale al popolo antico sardo, una delle prime civilta’ del mare mediterraneo, i cui monumenti, i Nuraghi, possono ancora essere ammirati in tutta l’isola. Dall’antico porto di Nora (vicino a Pula) il vino veniva spedito in anfore in tutto il Mediterraneo. Questo vitigno è coltivato solo in Sardegna, è un vino a bassa acidità e secco. “Nuragus di Cagliari” è una denominazione di origine controllata (DOC) dalla fine del 1974. Come vino bianco leggero e fruttato secco, è ideale come aperitivo o vino da terrazza estiva, armonizzandosi meravigliosamente con pesci delicati come la sogliola o il pollo. Il gusto del Nuragus è simile al Pinot bianco o al Sauvignon Blanc.

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