Cardi Selvatici Sott’Olio

Cardi Selvatici Sott’Olio sono un tesoro della cucina mediterranea dove la tradizione popolare conservava i cardi che son buoni e fanno bene. I Cardi Selvatici Sott’Olio sono cardi spontanei della macchia mediterranea bolliti e poi conservati sott’olio nel modo tradizionale sardo e con soli conservanti naturali. Ingredienti: cardi, olio, sale, aceto e aromi. Precisiamo che gli oli dei nostri vasetti sono oli di qualità che possono essere riutilizzati per condire verdure bollite compatibili come sapore. I Cardi sott’olio possono arricchire un piatto cucinato o possono consumarsi così come aperitivo o contorno, assieme a formaggi stagionati o col pane carasau o qualsiasi altro prodotto sardo non dolce e asciutto.

Sono prodotti da Conservati Campus a San Sperate in Sardegna. Piacciono ai sardi e agli amanti della Sardegna, piacciono anche ai vegetariani e ai vegani.

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